Desayunos & pausas · reuniones, jornadas, encuentros de mañana
Una buena pausa.
Los desayunos de la carta de Da Vinci, preparados para servir en el lugar del evento y adaptados a la duración del encuentro.
- Pulguitas de serrano, pata y queso, vegetal, atún, aguacate, pollo o salmón
- Sándwich mixto y de pollo
- Croissants, napolitanas, caracolas, muffins y cookies
- Bizcocho casero y tarta de manzana
- Café e infusiones, zumos y agua
Cóctel & encuentros · aperitivo de boda, presentaciones, cumpleaños, cóctel de empresa
Un bocado, otra charla.
Pinsas y pizzas en porción, entrantes para picar y algo dulce, para disfrutar de pie. Admite cualquier estación en directo, también la de pizzaiolo con la pizza hecha al momento.
- Pinsas Margherita, Pepperoni, Carbonara, Cacio e Pepe, Mortadella & Stracciatella, Serrano & Stracciatella
- Pizzas Ibérica, Caprichosa, Affumicata y Mortadela y Burrata, en porciones
- Croquetas de pollo, dátiles con bacon, rabas de calamar, champiñones empanados
- Pan con tomate y jamón serrano, calzone crocanti, carpaccio di bresaola, tartar de salmón
- Pizza Nutella, pizza pistacho y Donut Loko
Comidas & celebraciones · banquete de boda, comidas de equipo, comuniones, aniversarios
Quedarse a la mesa.
Entrantes para compartir, ensaladas, pastas, risottos, pizzas de especialidad o carnes, y postre, para celebrar sin prisa alrededor de la mesa.
- Carpaccio di bresaola, queso asado con crema de guayaba, huevos rotos gomeros, gambas al ajillo, Camembert con arándanos
- Ensaladas Da Vinci, Caprese, César, Poke Bowl y de los Pastores
- Lasaña de carne, ñoquis a la Sorrentina, saquitos de queso y pera, linguini a la marinera, auténtica carbonara, risotto de boletus con trufa o de langostinos
- La Patrona, Leonardo y Especial de Trufa «Pepe»; solomillo de cerdo, milanesa Da Vinci, cordon bleu
- Tiramisú, pannacotta, copa de mascarpone · vinos, Lambrusco, Moretti, Peroni, Águila
Los platos son los de la carta de Da Vinci; la selección, las cantidades y la presentación se adaptan a cada evento, también a alergias e intolerancias. El presupuesto se concreta con la propuesta.